Die Ortsfeuerwehr Kästorf hat jedes Jahr eine Vielzahl an Einsätzen zu bewältigen. Dazu gehören z.B. Gebäudebrände, Wald- und Flächenbrände, schwere Verkehrsunfälle sowie technische Hilfeleistungen.

Durchschnittlich fährt die Ortswehr Kästorf mittlerweile zwischen 50 und 90 Einsätzen pro Jahr - seit 2001 sind die Einsatzzahlen pro Jahr sprunghaft angestiegen und haben sich nahezu verdoppelt. Im Vergleich auf Stadtebene liegt man dabei hinter der Ortswehr Gifhorn an zweiter Stelle in Hinsicht auf die Einsatzbelastung. Nur aufgrund einer intakten und sehr guten Kameradschaft  und der damit verbundenen Motivation ist diese sehr herausfordende Einsatzbelastung erfolgreich zu bewältigen.